大葱猪肉馅大葱需要焯水吗 猪肉大葱饺子馅的做法

大葱猪肉馅儿的葱是不用焯水的，很多时候我们还要加水，因为猪肉打成肉末以后会非常的干，需要用葱姜加水浸泡一段时间以后把水兑入猪肉里面增鲜增味，所以千万不要潮水，一旦超过水以后葱香味儿就没了，只有原汁原味的猪肉馅儿和大葱馅配合到一起才是最好的

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不需要焯水。大葱本身既是一种蔬菜也是一种调味品，用大葱和猪肉馅就是为了使猪肉馅更加鲜香。如果将大葱焯水就会使大葱的味道流失，而大葱用水煮的时间过长并不好吃。所以生的大葱和馅正好适合人们的口感，使大葱在作用能够发挥到极致。

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不用。焯水就不可能好吃了，所以是不用焯水的。